鶏モモ

今日はついに鶏モモ肉を買ってきました。

画像


ついに、というのは、こちらでは
鶏モモは骨付きなのです。
週2で開かれている市場には
骨が外されている鶏モモが売られているのですが
お店の人と対面式で買わねばならず。

自分でさばくか、ドイツ語でオーダするか。。。
どちらもハードルが高く、
なかなか買えずにいたのですが、
キッチンバサミで簡単に骨が外せるという動画を発見。
やってみることにしました。

動画だとすごく簡単そうなのに。
いまいち上手くできない。
ハサミが切れないのも原因か?
4枚入りで、2枚さばいたところで力尽きる。。。
なんだか、食べる部分がすごく少ない。。。

画像


次の日、Yさんちでお餅を作ってもらう約束をしていたので
ついでに、さばき方も教わることにしました。

動画で分かりずらかったところも、教えてもらい
けっこう簡単に骨を外すことができました。

そして、やっぱり切れるハサミだと全然違う。

『弘法筆を選ばず』 

うん、弘法じゃないから、道具は選ばないとね 
ということで、キッチンバサミを新調しました~。

これが良く切れるの~。

画像


今まで、唐揚げとかヘルシーだから?
胸肉とかササミで作っていたけれど、
(普通にスーパーで買えるので、笑)
久々にモモ肉で作ったら、やっぱりおいしいみたい。

これからは鶏モモでも作ってあげるとしよう



ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント